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Tojiro Sippu Black Messer

Wunderschöne Damaszener Messer

Tojiro Sippu Black

Diese traditionell hergestellten Damast Messer überzeugen durch ihre unnachahmlichen Eigenschaften, die nur ein qualitativ hochwertiges Damast Messer zu bieten vermag.

Tojiro Sippu Black Klinge

Hochwertiger Damaszener

Die enorme Schärfe der Messer wird durch das Verschmieden unterschiedlicher Lagen erreicht. Im Kern wird eine extrem harte Schicht VG-10 Stahl (HRC 60+/-1) in mehrere Lagen mit unterschiedlich hohem Karbonanteil eingebettet. Dadurch wird ein Höchstmaß an Härte und Schnitthaltigkeit bei maximaler Flexibilität und Schneidkantenstabilität erreicht.

 

Griff aus gebrannteren Kastanienholz

Die Kastanienform des Griffes macht ihn auch für europäische Hände besonders ergonomisch. Der Griff wird aus geflammter Kastanie hergestellt. An der besonders wichtigen Stelle am Übergang zwischen Griff und Klinge wird bei der TOJIRO SIPPU Serie echtes Büffelhorn verwendet. Dieses Material ist äußerst widerstandsfähig und bietet ein Höchstmaß an Stabilität für dauerhaften Halt.

Tojiro Sippu Griff
 

SIPPU Black Santoku 170mm

Tojiro
 169,00

SIPPU Black Obst 90mm

Tojiro
 93,00

SIPPU Black Nakiri 165mm

Tojiro
 169,00

SIPPU Black Kochmesser 270mm

Tojiro
 279,00

SIPPU Black Kochmesser 240mm

Tojiro
 225,00

SIPPU Black Kochmesser 210mm

Tojiro
 179,00

SIPPU Black Kochmesser 180mm

Tojiro
 169,00

SIPPU Black Brotmesser 240mm

Tojiro
 189,00

SIPPU Black Allzweck 130mm

Tojiro
 97,00