Versandkostenfrei bestellen

Ab einem Bestellwert von 20,00 € erhalten Sie ihre Lieferung kostenlos.

Tojiro Sippu Black Messer

Wunderschöne Damaszener Messer

Tojiro Sippu Black

Diese traditionell hergestellten Damast Messer überzeugen durch ihre unnachahmlichen Eigenschaften, die nur ein qualitativ hochwertiges Damast Messer zu bieten vermag.

Tojiro Sippu Black Klinge

Hochwertiger Damaszener

Die enorme Schärfe der Messer wird durch das Verschmieden unterschiedlicher Lagen erreicht. Im Kern wird eine extrem harte Schicht VG-10 Stahl (HRC 60+/-1) in mehrere Lagen mit unterschiedlich hohem Karbonanteil eingebettet. Dadurch wird ein Höchstmaß an Härte und Schnitthaltigkeit bei maximaler Flexibilität und Schneidkantenstabilität erreicht.

 

Griff aus gebrannteren Kastanienholz

Die Kastanienform des Griffes macht ihn auch für europäische Hände besonders ergonomisch. Der Griff wird aus geflammter Kastanie hergestellt. An der besonders wichtigen Stelle am Übergang zwischen Griff und Klinge wird bei der TOJIRO SIPPU Serie echtes Büffelhorn verwendet. Dieses Material ist äußerst widerstandsfähig und bietet ein Höchstmaß an Stabilität für dauerhaften Halt.

Tojiro Sippu Griff
 

SIPPU Black Kochmesser 240mm

Tojiro
Bestellware, ca. 3-5 Werktage
Artikeldetails

SIPPU Black Kochmesser 240mm

Artikel-Nr. 0284
VG-10 Stahl
braun
Sippu Black
Holz
Kochmesser

Das Kochmesser ist in Europa die wichtigste Messerform. Die Klingenlänge variiert von ca. 18-24cm für den normalen Hausgebrauch. Für den professionellen Einsatz werden Klingenlängen von 24-33cm verlangt. Dieses universelle Messer eignet sich für die meisten Schneidarbeiten. Vom Zerteilen eines Salatkopfes über das Hacken von Kräutern bis zum Zerlegen einer Rinderhüfte.

 

Zurück