Mit dem Brotmesser von Ritter gelingt das Aufschneiden von Brot und Brötchen wie von alleine. Durch die hochwertige Klinge im Wellenschliff erhalten Sie gleichmäßige und saubere abgeschnittene Brotscheiben. Selbst eine harte Kruste schneidet dieses Messer mühelos.

Als Material wurde ein Damaststahl verwendet, indem ein VG10 Schnittkern eingearbeitet wurde. Die Klingenlänge beträgt 205 mm.