GLOBAL G-Serie Hackmesser – Kraft trifft Präzision

Das GLOBAL Hackmesser (auch Hackbeil) ist das ideale Werkzeug zum Zerlegen von Fleisch und Knochen. Herkömmliche Küchenmesser stoßen bei dieser Aufgabe schnell an ihre Grenzen – nicht so das Hackmesser der GLOBAL G-Serie. Dank seines schweren, dicken Klingenblatts und dem robusten Spezialschliff bewältigt es selbst harte Knochen mühelos und ohne Klingenbeschädigung. Der lange, ergonomische Edelstahlgriff sorgt für sicheren Halt und optimale Kraftübertragung beim Hacken. Für beste Ergebnisse empfiehlt sich die Verwendung eines stabilen Hackblocks als Unterlage.

Robust, langlebig und perfekt ausbalanciert

Wie alle Messer der GLOBAL G-Serie überzeugt auch das Hackmesser durch kompromisslose Qualität und sorgfältige Verarbeitung. Die Klinge besteht aus rostfreiem CROMOVA 18 Stahl mit einer Härte von 56–58° Rockwell – das garantiert hervorragende Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und eine außergewöhnliche Langlebigkeit. Der nahtlose Edelstahlgriff liegt perfekt in der Hand und sorgt für eine ideale Balance zwischen Kraft und Kontrolle – für sicheres und effizientes Arbeiten.

Japanische Handwerkskunst in Perfektion

Die GLOBAL Messer wurden vom japanischen Designer Komin Yamada entwickelt, der auf die Tradition jahrhundertealter Samurai-Schmiedekunst zurückgriff. Seit 1985 stehen die GLOBAL Messer weltweit für höchste Präzision, minimalistisches Design und unverwechselbare Funktionalität. Dieses Hackmesser ist ein Symbol für japanische Handwerkskunst – geschaffen für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen.