Obst und Gemüsemesser

Obstmesser und Gemüsemesser

ECO Nakiri 165mm

Tojiro
Messer Serie: DP 3 Lagen ECO
Messer Typ: Obst und Gemüsemesser
Klingenmaterial: VG-10 Stahl
Griffmaterial: Holz
Farbe: schwarz
Sofort lieferbar
Artikeldetails

ECO Nakiri 165mm

Artikel-Nr. 0245
Klingenmaterial: VG-10 Stahl
Farbe: schwarz
Messer Serie: DP 3 Lagen ECO
Griffmaterial: Holz
Messer Typ: Obst und Gemüsemesser

Traditionelles japanisches Gemüsemesser. Die Form dieses Messers errinnert an das bekannte Hackbeil, sollte jedoch nicht mit diesem verwechselt werden. Denn das Nakiri hat im Gegensatz zum Hackbeil eine fein ausgeschliffene, scharfe Schneide. Das Messer eignet sich zum Schneiden von Gemüse und auch zum Hacken von Kräutern. Es eignet sich nicht zum Hacken von Knochen, ganzen Fischen oder ähnlich hartem Schnittgut. Durch die durchgehend breite Klinge lässt sich das Messer sehr gut durch jegliches Schnittgut führen.

 

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