Qoutes  Betriebsurlaub:  Sehr geehrte Kunden und Website-Besucher, 
ab dem 24.12.2018 befinden wir uns im Winterurlaub. 
Wir stehen Ihnen am 02.01.2019  wieder zu den gewohnten Zeiten zu Ihrer Verfügung. 
Innerhalb dieser Zeit werden keine Bestellungen bearbeitet oder verschickt! 
Schleifaufträge die bei uns bis zum 20.12.2018 ankommen, werden noch in diesem Jahr bearbeitet und zurück versendet.
 
Wir wünschen Ihnen ein frohes Fest

Ritter qoutes Ihr Team von der Schärferei Ritter

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Tojiro DP 3 Lagen HQ

Die Einsteiger-Klasse

Tojiro DP3 Lagen HQ

Diese hochwertigen japanischen Messer aus 3-Lagen Stahl bieten eine ausgezeichnete Qualität zu einem vernünftigen Preis.

Tojiro DP 3 Lagen HQ Klinge

Extrem harter VG-10 Stahl 

Ähnlich wie bei vielen Damast Messern, wird auch hier für die Kernschicht der extrem harte VG-10 Stahl verwendet. Dieser harte Stahl sorgt für die ausgezeichneten Schneideigenschaften des Messers. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl. Dieser weichere Stahl schützt die extrem harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit , lang anhaltender Schärfe , der zudem noch einfach nachzuschleifen ist. Die Messer sind rostfrei.

 

Griff aus ECO-Holz

Der hochwertig verarbeitete Griff aus sehr langlebigem und äußerst widerstandsfähigem Eco-Holz ist mit einer zusätzlichen Zwinge am Übergang zwischen Griff und Klinge versehen. Dies sorgt für zusätzlichen Schutz vor Keimen und Bakterien.

Tojiro DP3 Lagen HQ Griff